Job Detail

سرآشپز

Date Posted: Dec 29, 2024
Views: 465

Job Detail

  • Location:
    Kabul
  • Type:
    Full Time/Permanent
  • Shift:
    Rotating Days
  • Career Level:
    Entry Level Staff
  • Positions:
    1
  • Vacancy number:
    EPDO/2024/09
  • Experience:
    2 Year
  • Gender:
    Male
  • Salary:
    As per organization's salary scale Af
  • Degree:
    High School
  • Apply Before:
    Jan 04, 2025

About Equality for Peace and Development Organization (EPDO)

Equality for Peace and Development Organization (EPDO) established as National NGO in 2010 and registered in Ministry of Economy.

EPDO envisions Afghanistan to be a peaceful, prosperous and developed state, where all Afghans enjoy equal rights without any form of discrimination.

Mission:

EPDO’s mission is to empower and strengthen women and youth at the community and policy levels and promote human rights, peace and good governance.

EPDO’s main office is in Kabul and has provincial offices in several provinces.

Job Description

وظایف  سرآشپز عبارتند از:

    1. پخت انواع پیش‌ غذاها، غذاها محلی ، سالاد و عصرانه به صورت دقیق و منظم؛
    2. تسریع بخشیدن به کار در عین دقت؛
    3. شناخت کامل نسبت به مواد اولیه و مصاله جات؛
  1. فهرست کردن مواد اولیه تازه برای خرید؛
  2. آشنایی کامل با لوازم مطبخ؛
  3. رعایت کامل حفظ الصحه قبل و در حین انجام کار؛
  4. چشیدن  طعم غذا در حین پختن و بعد از آن؛
  5. بررسی تمیز بودن ظروف مورد استفاده؛
  6. تزئین غذا با ذوق و سلیقه؛
  7. درست کردن جدول برنامه‌ ریزی جهت سرو غذای کارکنان و توزیع غذا بین آن‌ها.
 

Job Requirements

رعایت حفظ الصیه در کنار کیفیت

علاوه بر کیفیت مواد مصرفی برای پخت، سرآشپز موظف است تمامی نکات صحی و ایمنی در آشپزخانه را رعایت کند و از هدررفت موارد اولیه جلوگیری کند.

داشتن خلاقیت و توجه به کیفیت و جزئیات در غذا محلی

یک سرآشپز باتجربه، هیچ زمانی را برای خلق یک طعم و تجربه جدید از دست نمی‌دهد. او در تمامی مراحل حرفه‌ای کار خود، با خلاقیت، سعی در پخت و ترکیب مواد جدید می‌کند. در کنار این توانایی، او باید به جزئیات در پخت غذا و سرو آن برای مشتری توجه کند. همچنین او باید سعی کند کیفیت مواد اولیه حین پخت از دست نرود.

تجربه کاری تیرنر یا سر آشپز.

1- داشتن تجربه کاری حداقل دوسال در موسسات داخلی و خارجی یا رستوارنت ها

2- داشتن پخت تجربه کافی به غذا های محلی یا افغانی

Skills Required

Submission Guideline:

Submission Guideline:

    • Interested candidates to send their application  (CV and Cover letter in one file) by email to
    • .کاندیدان محترم میتواند خلص سوانح خود  با سرتقیکت آشپزی را به این ایمل آدرس های ذیل ارسال نمایند

  • admin@epd-afg.orgeidi.farhad@epd-afg.org
     
  • Please write the position title and VA# in the subject line of your email otherwise your application will not be considered.
  • Only short-listed candidates will be contacted. 
 

Submission Email:

admin@epd-afg.org

Job is expired

Company Overview

, Afghanistan

Equality for Peace and Development Organization (EPDO) established as National NGO in 2010 and registered in Ministry of Economy. EPDO envisions Afghanistan to be a peaceful, prosperous and developed state, where all Afghans enjoy equal rights witho... Read More

Related Jobs