Sign in |Register

Job Detail

Home / Job Detail

شیرینی پز ۴

Date Posted: Mar 18, 2025
Views: 430

Job Detail

  • Location:
    kabul
  • Type:
    Full Time/Permanent
  • Shift:
    Rotating Days
  • Career Level:
    Entry Level Staff
  • Positions:
    1
  • Vacancy number:
    3
  • Experience:
    Fresh
  • Gender:
    Male
  • Salary:
    Af
  • Degree:
    High School
  • Apply Before:
    Apr 05, 2025
Email to Friend Add to Favourite Report Abuse

Job Description

وظیفه عمده شیرینی پز 
۱. تهیه و پخت انواع دسرها و شیرینی‌ها
•آماده‌سازی انواع شیرینی‌های بین‌المللی و محلی مانند کیک، کروسان، تارت، ماکارون، موس و غیره.
•تنظیم و تست دستورهای جدید برای ارائه دسرهای متنوع.
•اطمینان از کیفیت، طعم و ظاهر مناسب دسرها.
 
۲. مدیریت تیم شیرینی‌پزی
•هدایت و آموزش کارکنان بخش شیرینی‌پزی.
•برنامه‌ریزی و تقسیم وظایف برای تیم آشپزی.
•نظارت بر عملکرد کارکنان برای حفظ کیفیت و کارایی.
 
۳. مدیریت مواد اولیه و موجودی انبار
•سفارش مواد اولیه مانند آرد، شکر، شکلات و کره بر اساس نیاز.
•نظارت بر کیفیت و نگهداری صحیح مواد اولیه.
•کنترل ضایعات و بهینه‌سازی استفاده از مواد غذایی.
 
۴. رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی
•حفظ بهداشت فردی و محیط کار در بخش شیرینی‌پزی.
•رعایت دمای مناسب برای نگهداری شیرینی‌ها و دسرها.
•اجرای استانداردهای ایمنی برای استفاده از تجهیزات شیرینی‌پزی.
 
۵. طراحی و نوآوری در منوی دسرها
•توسعه منوهای جدید برای جلب مشتریان.
•آگاهی از ترندهای جدید در صنعت شیرینی‌پزی.
•ایجاد دسرهای خاص برای مناسبت‌ها و رویدادهای ویژه.
 
۶. همکاری با سایر بخش‌های آشپزخانه و مدیریت
•هماهنگی با سرآشپز عمومی و مدیر هوتل برای تطبیق دسرها با منوی اصلی.
•همکاری با تیم پذیرایی برای ارائه بهترین تجربه به مهمانان.
 
۷. مدیریت زمان و برنامه‌ریزی تولید
•زمان‌بندی دقیق برای آماده‌سازی و تحویل دسرها در ساعات مشخص.
•اطمینان از سرو دسرها با کیفیت بالا و بدون تأخیری .

Job Requirements

وظیفه عمده شیرینی پز 
۱. تهیه و پخت انواع دسرها و شیرینی‌ها
•آماده‌سازی انواع شیرینی‌های بین‌المللی و محلی مانند کیک، کروسان، تارت، ماکارون، موس و غیره.
•تنظیم و تست دستورهای جدید برای ارائه دسرهای متنوع.
•اطمینان از کیفیت، طعم و ظاهر مناسب دسرها.
 
۲. مدیریت تیم شیرینی‌پزی
•هدایت و آموزش کارکنان بخش شیرینی‌پزی.
•برنامه‌ریزی و تقسیم وظایف برای تیم آشپزی.
•نظارت بر عملکرد کارکنان برای حفظ کیفیت و کارایی.
 
۳. مدیریت مواد اولیه و موجودی انبار
•سفارش مواد اولیه مانند آرد، شکر، شکلات و کره بر اساس نیاز.
•نظارت بر کیفیت و نگهداری صحیح مواد اولیه.
•کنترل ضایعات و بهینه‌سازی استفاده از مواد غذایی.
 
۴. رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی
•حفظ بهداشت فردی و محیط کار در بخش شیرینی‌پزی.
•رعایت دمای مناسب برای نگهداری شیرینی‌ها و دسرها.
•اجرای استانداردهای ایمنی برای استفاده از تجهیزات شیرینی‌پزی.
 
۵. طراحی و نوآوری در منوی دسرها
•توسعه منوهای جدید برای جلب مشتریان.
•آگاهی از ترندهای جدید در صنعت شیرینی‌پزی.
•ایجاد دسرهای خاص برای مناسبت‌ها و رویدادهای ویژه.
 
۶. همکاری با سایر بخش‌های آشپزخانه و مدیریت
•هماهنگی با سرآشپز عمومی و مدیر هوتل برای تطبیق دسرها با منوی اصلی.
•همکاری با تیم پذیرایی برای ارائه بهترین تجربه به مهمانان.
 
۷. مدیریت زمان و برنامه‌ریزی تولید
•زمان‌بندی دقیق برای آماده‌سازی و تحویل دسرها در ساعات مشخص.
•اطمینان از سرو دسرها با کیفیت بالا و بدون تأخیری .

Skills Required

Submission Guideline:

مدیریت زمان و برنامه‌ریزی تولید
•زمان‌بندی دقیق برای آماده‌سازی و تحویل دسرها در ساعات مشخص.
•اطمینان از سرو دسرها با کیفیت بالا و بدون تأخیری .
به شماری ذیل پیام بگذارت 
0782887788

Apply Now
Apply Now

Company Overview

Kabul Taj Hotel
Kabul, Kabul, Afghanistan
8 Current Jobs Openings

Read More

Related Jobs